COCKTAIL – Ipanema (alkoholfrei)

Einer der wohl bekanntesten und besten alkoholfreien Cocktails ist der Ipanema. Oft auch Virgin Caipirinha oder Caipi Ginger genannt.

Dieser leckere Mocktail ist also die alkoholfreie Variante zum brasilianischen Caipirinha. Doch du musst aufpassen, denn er ist so lecker, dass du den eigentlichen Caipirinha nicht mehr trinken willst. Die wichtigste Zutat sind die frischen Limetten. Diese werden im Glas mit einem Stößel zerdrückt und der Rohrzucker wird dazugegeben.

Das erste Mal hatten wir einen Ipanema auswärts getrunken, als ich (Maria) Lust auf einen alkoholfreien Cocktail hatte. Da Maracuja, Limetten und Minze zu meiner Lieblingskombination gehören, klang der Ipanema genau richtig für mich. Seitdem war er der Lieblingsmocktail auf Partys, denn es muss ja nicht immer Alkohol sein. Als leckere Limonade an heißen Sommertagen eignet er sich zudem auch und kommt bei allen gut an.

Kleiner Tipp, falls du eine Party planst:

Optisch sieht der Cocktail mit frischer Maracuja und herrlich grünen Minzblättern am besten aus (siehe Bild). Wir empfehlen jedoch bei größeren Feiern, bei denen einige Cocktails gemacht werden müssen, die Minzblätter und die frische Maracuja wegzulassen. So bleibt der Aufwand überschaubar und der Ipanema schmeckt fast genau so gut.

Cocktail-Steckbrief

• Cocktail-Typ: sauer-süß
• Alkoholgehalt: alkoholfrei 0%
• Cocktail-Glas: mittelhohes 0,3l-Glas (140 ml + Crushed Ice)