Selbstgemachte Burger-Sauce

Name: Selbstgemachte Burger-Sauce
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Frankreich
Ingredients: frischer Basilikum (15 g); Mayonnaise (100 g ); Salz (etwas ); Pfeffer (etwas ); Limettensaft (1 TL )

(34)

Rezeptbewertungen

Gesamtzeit 5 Min

Zubereitung 5 Min

Schmutz gering

Schwierigkeit einfach

Kosten gering

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien 89 g

Kohlenhydrate 0,1 g

Eiweiß 0,2 g

Fett 9,4 g

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Der Burger fällt und steht mit der Sauce. Hier haben wir eine wirklich leckere Basilikum-Mayonnaise um den perfekten Burger zu zaubern. Frischer Basilikum, mit einem Hauch Limette und der deftigen Mayonnaise – besser geht es nicht.

Du benötigst nur einen Stabmixer oder eine Küchenmaschine, in die du alle Zutaten hinzufügst. Alternativ könntest du den Basilikum ganz klein hacken und der Mayonnaise untermischen.

Aus diesem Rezept erhälst du Burgersauce für ca. 8 Burger. Falls du es in eine Flasche umfüllen möchtest benötigst du eine Flasche mit 110 ml Volumen.

Eine echte Mayonnaise besitzt keine Milchprodukte und ist somit auch lactosefrei. Es gibt jedoch auch „Salat-Mayo“ und viele Mayos die Milchprodukte besitzen. Deshalb ist dieses Rezept nicht als lactosefrei gekennzeichnet.

Zutaten

Portionen:

	15 g frischer Basilikum Die Gewichtsangabe gilt für die gezupften Blätter
	100 g Mayonnaise
	etwas Salz
	etwas Pfeffer
	1 TL Limettensaft

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Du benötigst nur einen Stabmixer oder eine Küchenmaschine, in die du alle Zutaten hinzufügst. Alternativ könntest du den Basilikum ganz klein hacken und der Mayonnaise untermischen.

Aus diesem Rezept erhälst du Burgersauce für ca. 8 Burger. Falls du es in eine Flasche umfüllen möchtest benötigst du eine Flasche mit 110 ml Volumen.

Die Schritte

1.	In einer hohen Schüssel alle Zutaten der Burgersoße mit einem Stabmixer oder mit der Küchenmaschine kurz durchmixen.
2.	In den Kühlschrank stellen, bis die Burger belegt werden.

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