Schöne Apfelrosen mit Blätterteig und Apfelmus

Ein schnelles und beeindruckendes Dessert aus wenig Zutaten? Dann musst du unbedingt diese leckeren und zuckersüßen Apfelrosen ausprobieren! Sie sehen nicht nur schön aus, sondern sind auch einfach gemacht und du musst dafür keine Bäcker- oder Konditorausbildung absolviert haben.

Schöner Nachtisch mit wenig Zutaten

Du brauchst lediglich einen Blätterteig aus dem Kühlregal, deine Lieblingsapfelsorte, Apfelmus, Zimt, Zucker und eine Zitrone. Wir machen unsere Apfelrosen immer in einem Muffinblech. Solltest du das nicht besitzen, so eignen sich auch ganz normale einzelne Muffinförmchen dafür. Damit die Rosenblüten besonders hübsch aussehen, kannst du entweder nur rote Äpfel verwenden oder du fügst etwas dunklen Traubensaft in das Kochwasser. Diesen Tipp haben wir nachträglich bei Kollegen gelesen, doch selbst noch nicht angewendet.

So gelingen sie dir

Halte dich genau an unsere Zubereitungsschritte. Es ist wichtig, dass die Apfelscheiben dünn gehobelt sowie anschließend in heißem Wasser biegsam gemacht werden. Ansonsten werden sie dir beim Aufrollen brechen und deine schönen Apfelrosen sehen dann alles andere als schön aus.

Die Variante ohne Industriezucker

Du möchtest eine zuckerfreie und gesunde Nascherei? Dann ersetze den Apfelmus durch Apfelmark und gebe keinen zusätzlichen Zucker hinzu. Alternativ könntest du auf natürliche Zutaten zurückgreifen, wie beispielsweise Honig oder Dattelmus. Wir finden es durch die Süße des Apfelmarkes sowie die der Äpfel schon ausreichend.

Anstatt Äpfel andere Obstrosen?

Natürlich eignen sich alle möglichen Obstsorten für solche wunderschönen Obstrosen. Besonders machen sich Mango, Birne, Bananen oder Pfirsiche richtig hübsch darin. Aber natürlich auch Obst aus der Konserve, wie beispielsweise Mandarinen oder Aprikosen. Dafür solltest du diese Sorten ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. Bei den Obstkonserven würden wir das Kochen weglassen und direkt mit dem Einrollen beginnen.